Acquacoltura

Elenco delle attività e studi del consorzio

  • La qualità e la sicurezza delle produzioni ittiche, in conformità allo standard normativo ISO 9001
  • Lo studio della biologia e fisiologia di nuove specie acquatiche di interesse per l’acquacoltura e la pesca
  • Lo studio degli ecosistemi marini e della fascia costiera
  • Lo studio della Pescicoltura – Molluschicoltura – Crostaceicoltura
  • Caratterizzazione genetica delle specie acquatiche – Citogenetica – tutela della biodiversità
  • Le tecnologie biologiche avanzate per la riproduzione di nuove specie ittiche per l’acquacoltura marina
  • La definizione di protocolli e metodologie applicative per la completa tracciabilità genetica
  • Le proteine e lipidi alternativi per la formulazione di mangimi innovativi
  • Le applicazioni biotecnologiche per la crio-conservazione di gamete di specie ittiche importanti per la pesca e l’acquacoltura
  • La valutazione qualitativa e quantitativa delle risorse ittiche costiere fluviali-lagunari
  • Lo sviluppo di sistemi bio-tecnologici per la Maricoltura off-shore (sistema sommerso)
  • Studio della variabilità genetica in popolazioni naturali ed allevate
  • Promozione della tracciabilità genetica di filiera dei prodotti ittici;Le tecniche innovative per la conservazione del pescato, shelf-life-packging, ecc.
  • L’innovazione dei processi di trasformazione dei prodotti ittici